Asia-Salat - Versionsgeschichte

Penarc: Glebionis coronaria wLink

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Glebionis coronaria wLink

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. [[Glebionis ~~caronaria~~\|Kronenwucherblume]] oder [[Frühlingschrysanthemum\|Shungiku]]).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. [[Glebionis coronaria\|Kronenwucherblume]] oder [[Frühlingschrysanthemum\|Shungiku]]).

	In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

Penarc: wiss.Name

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wiss.Name

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder [[Frühlingschrysanthemum\|Shungiku]]).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. [[Glebionis caronaria\|Kronenwucherblume]] oder [[Frühlingschrysanthemum\|Shungiku]]).

	In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder [[Frühlingschrysanthemum\|Shungiku]]).

	In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

Penarc: Blattrettich Web

2011-09-20T15:33:16Z

Blattrettich Web

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).

	In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. [[Blattrettich]]) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

	[[Kategorie:Asiatische Küche]]		[[Kategorie:Asiatische Küche]]

Penarc: Pak Choi Weblink todo

2011-09-20T15:31:42Z

Pak Choi Weblink todo

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).

	In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, Pak Choi), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, [[Pak Choi]]), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

	[[Kategorie:Asiatische Küche]]		[[Kategorie:Asiatische Küche]]

Penarc: Blumenkohl todo

2011-09-20T15:29:55Z

Blumenkohl todo

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).

	In der Küche werden sie als Blumenkohle (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, Pak Choi), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als [[Blumenkohl\|Blumenkohle]] (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, Pak Choi), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

	[[Kategorie:Asiatische Küche]]		[[Kategorie:Asiatische Küche]]

Penarc: Kreuzblütengewächse

2011-09-20T15:26:46Z

Kreuzblütengewächse

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	Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[~~Kohl~~]]~~gewächsen~~ (Brassica-Arten), aber auch zu [[~~Malven~~]]~~arten~~ (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).		Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kreuzblütengewächse\|Kohlgewächsen]] (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malvenarten]] (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse\|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).

	In der Küche werden sie als Blumenkohle (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, Pak Choi), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.		In der Küche werden sie als Blumenkohle (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, Pak Choi), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

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Als '''Asia-Salate''' werden verschiedene Gemüsearten zusammengefasst, die in asiatischen Ländern viel verwendet werden. Sie gehören botanisch betrachtet hauptsächlich zu den [[Kohl]]gewächsen (Brassica-Arten), aber auch zu [[Malven]]arten (z. B. Wirtelmalve oder Quirlmalve) und [[Korbblütengewächse|Korbblütlern]] (z. B. Kronenwucherblume oder Shungiku).

In der Küche werden sie als Blumenkohle (z. B. Chinesischer Blumenkohl), Blattkohle (z. B. Japan-Kohl, Senfspinat, Pak Choi), frische Kräuter ([[Stevia]]) und Blattgemüse (z. B. Blattrettich) verwendet. Sie zeichnen sich in der Regel durch hohe [[Glukosinolat]]gehalte aus. In Deutschland werden diese Arten bisher selten angebaut.

[[Kategorie:Asiatische Küche]]

== Init-Quelle ==
Entnommen aus der:
* [http://de.wikipedia.org/wiki/Asia-Salat Wikipedia]
* [http://de.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:L%C3%B6schkandidaten/3._Dezember_2010#Asia-Salat_.28gel.C3.B6scht.29 Löschdiskussion bei Wikipedia]

Erster Autor: [http://de.wikipedia.org/wiki/Benutzer:194.94.56.12 194.94.56.12] angelegt am 26.08.2005 um 12:21,
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