Kohl - Versionsgeschichte

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	'''Kohl''' ([[Botanik\|botanisch]] ''Brassica'') ist eine Gattung der [[Kreuzblütengewächse]] (Brassicaceae). Viele wichtige [[Kulturpflanze]]n gehören zu dieser Gattung.		'''Kohl''' ([[Botanik\|botanisch]] ''Brassica'') ist eine Gattung der [[Kreuzblütengewächse]] (Brassicaceae). Viele wichtige [[Kulturpflanze]]n gehören zu dieser Gattung.

	Der deutsche Gattungsname Kohl leitet sich von dem [[Althochdeutsch]]en ''kôl(i)'' oder ''chôl(o)'' ab. Das [[Latein\|lateinische]] Wort ''caulis'' bedeutet „Stängelkohl“, im ursprünglichen Sinn den Strunk einer Pflanze. Vermutlich ~~gibt~~ es ein indogermanisches Wort ''kaul'' mit der Bedeutung „hohl“.		Der deutsche Gattungsname Kohl leitet sich von dem [[Althochdeutsch]]en ''kôl(i)'' oder ''chôl(o)'' ab. Das [[Latein\|lateinische]] Wort ''caulis'' bedeutet „Stängelkohl“, im ursprünglichen Sinn den Strunk einer Pflanze. Vermutlich gab es ein [[Indogermanen\|indogermanisches]] Wort ''kaul'' mit der Bedeutung „hohl“.

	Die ''Brassica''-Arten sind [[einjährige Pflanze\|ein-]], [[Zweijährige Pflanze\|zwei-]] oder [[Mehrjährige Pflanze\|mehrjährige]] [[krautige Pflanze]]n. Von den gezüchteten Sorten am bekanntesten ist der Weißkohl in Deutschland als Ausgangsprodukt zahlreicher Nahrungsmittelerzeugnisse, vom [[Rohkostsalat]] über [[Sauerkraut]] bis hin zu [[Kohlwickel]]. Es gibt zahlreiche weitere gezüchtete Varianten wie etwa den Spitzkohl und den Wirsing.		Die ''Brassica''-Arten sind [[einjährige Pflanze\|ein-]], [[Zweijährige Pflanze\|zwei-]] oder [[Mehrjährige Pflanze\|mehrjährige]] [[krautige Pflanze]]n. Von den gezüchteten Sorten am bekanntesten ist der [[Weißkohl]] in Deutschland als Ausgangsprodukt zahlreicher Nahrungsmittelerzeugnisse, vom [[Rohkostsalat]] über [[Sauerkraut]] bis hin zu [[Kohlwickel]]. Es gibt zahlreiche weitere gezüchtete Varianten wie etwa den Spitzkohl und den Wirsing.

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'''Kohl''' ([[Botanik|botanisch]] ''Brassica'') ist eine Gattung der [[Kreuzblütengewächse]] (Brassicaceae). Viele wichtige [[Kulturpflanze]]n gehören zu dieser Gattung.

Der deutsche Gattungsname Kohl leitet sich von dem [[Althochdeutsch]]en ''kôl(i)'' oder ''chôl(o)'' ab. Das [[Latein|lateinische]] Wort ''caulis'' bedeutet „Stängelkohl“, im ursprünglichen Sinn den Strunk einer Pflanze. Vermutlich gibt es ein indogermanisches Wort ''kaul'' mit der Bedeutung „hohl“.

Die ''Brassica''-Arten sind [[einjährige Pflanze|ein-]], [[Zweijährige Pflanze|zwei-]] oder [[Mehrjährige Pflanze|mehrjährige]] [[krautige Pflanze]]n. Von den gezüchteten Sorten am bekanntesten ist der Weißkohl in Deutschland als Ausgangsprodukt zahlreicher Nahrungsmittelerzeugnisse, vom [[Rohkostsalat]] über [[Sauerkraut]] bis hin zu [[Kohlwickel]]. Es gibt zahlreiche weitere gezüchtete Varianten wie etwa den Spitzkohl und den Wirsing.

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