Militärschokolade (Schweiz) - Versionsgeschichte

Fmrauch: zu viele Kat.

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zu viele Kat.

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	[[Kategorie:Verpflegung (Militär)]]		[[Kategorie:Verpflegung (Militär)]]
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	~~[[Kategorie:Sporternährung]]~~
	~~[[Kategorie:Militärische Ausrüstung]]~~
	~~[[Kategorie:Essen und Trinken (Schweiz)]]~~

Fmrauch: stammt sicher auch aus der Wikipedia

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stammt sicher auch aus der Wikipedia

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	* [http://xrauch.ch/wp-content/uploads/2012/01/Militaerschokolade-e1326547778595.jpg Externes Bild Militärschokolade in Schokoriegel Ausführung]		* [http://xrauch.ch/wp-content/uploads/2012/01/Militaerschokolade-e1326547778595.jpg Externes Bild Militärschokolade in Schokoriegel Ausführung]
	* [http://www.armeeshop.ch/shop/images/Artikel/22-130.jpg Externes Bild Militärschokolade/ Notportion in Kartonverpackung]		* [http://www.armeeshop.ch/shop/images/Artikel/22-130.jpg Externes Bild Militärschokolade/ Notportion in Kartonverpackung]

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	== Einzelnachweise ==		== Einzelnachweise ==

Fmrauch: /* Geschichte */

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Geschichte

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	Mit der Zeit wurde auch eine Schokoladentafel zu 50 g in einer roten Papierverpackung eingeführt sowie ein Milchschokoladenriegel zu 50 g in roter Kunststoffverpackung. Dieser war beliebter als die Notportionen, jedoch nicht in der gleichen Menge verfügbar. Dies führte zum Gerücht, dass diese Schokolade nur für Offiziere sei. Daraus entstand die inoffizielle Bezeichnung ''Offiziersschokolade''. Die Militärschokolade hat mittlerweile die Notportion abgelöst. Die Notportionen sind nicht mehr Teil der offiziellen Armeeverpflegung. Per 1. Mai 2005 wurde die frühere schwarze Schokolade von Stella ausgemustert. Der Hersteller im Tessin produziert sie aber weiter im Originalrezept und verkauft sie an zivile Abnehmer.		Mit der Zeit wurde auch eine Schokoladentafel zu 50 g in einer roten Papierverpackung eingeführt sowie ein Milchschokoladenriegel zu 50 g in roter Kunststoffverpackung. Dieser war beliebter als die Notportionen, jedoch nicht in der gleichen Menge verfügbar. Dies führte zum Gerücht, dass diese Schokolade nur für Offiziere sei. Daraus entstand die inoffizielle Bezeichnung ''Offiziersschokolade''. Die Militärschokolade hat mittlerweile die Notportion abgelöst. Die Notportionen sind nicht mehr Teil der offiziellen Armeeverpflegung. Per 1. Mai 2005 wurde die frühere schwarze Schokolade von Stella ausgemustert. Der Hersteller im Tessin produziert sie aber weiter im Originalrezept und verkauft sie an zivile Abnehmer.

	In ~~der aktuellen Militärschokolade~~ hat es zudem Rice Krispies oder [[Cornflakes]]. Nebst den Schokoladenriegeln gibt es die Militärschokolade auch für Promotionszwecke in Form eines [[Napolitains]] von 5 g. Die Schweizer Armee bezieht ihre Militärschokolade von verschiedenen Herstellern, die [[UTZ Certified\|UTZ-zertifiziert]] sind, unter anderem von der Chocolat Stella oder der [[Chocolat Frey]].		In neueren Formen hat es zudem Rice Krispies oder [[Cornflakes]]. Nebst den Schokoladenriegeln gibt es die Militärschokolade auch für Promotionszwecke in Form eines [[Napolitains]] von 5 g. Die Schweizer Armee bezieht ihre Militärschokolade von verschiedenen Herstellern, die [[UTZ Certified\|UTZ-zertifiziert]] sind, unter anderem von der Chocolat Stella oder der [[Chocolat Frey]].

	== Geschützte Marke ==		== Geschützte Marke ==

Fmrauch am 4. Oktober 2025 um 05:59 Uhr

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	[[Datei:Swiss Army (20230697973).jpg\|mini\|Schweizer Militärschokolade]]		[[Datei:Swiss Army (20230697973).jpg\|mini\|Schweizer Militärschokolade]]

	Die '''Militärschokolade''' ({{frS\|''chocolat militaire''}}, ~~{{itS\|~~''cioccolato militare''}}, ~~{{rmS\|~~''tschigulatta da militar''}}) ist ein Verpflegungsbestandteil der [[Schweizer Armee]].<ref>{{Internetquelle\|url=https://www.verkehrshaus.ch/sites/default/files/documents/sb_schokoladen-pioniere_paket3.pdf\|titel=Themenpaket 3: Schweizer Schokoladepioniere\|titelerg=L.1 Die ersten Schokoladefabriken in der Schweiz\|autor=Pädagogische Hochschule Luzern\|hrsg=verkehrshaus.ch – Schuldienst\|werk=verkehrshaus.ch\|seiten=3\|zugriff=2016-09-08\|format=PDF}}</ref>		Die '''Militärschokolade''' ({{frS\|''chocolat militaire''}}, italienisch ''cioccolato militare'', rätoromanisch ''tschigulatta da militar'') ist ein Verpflegungsbestandteil der [[Schweizer Armee]].<ref>{{Internetquelle\|url=https://www.verkehrshaus.ch/sites/default/files/documents/sb_schokoladen-pioniere_paket3.pdf\|titel=Themenpaket 3: Schweizer Schokoladepioniere\|titelerg=L.1 Die ersten Schokoladefabriken in der Schweiz\|autor=Pädagogische Hochschule Luzern\|hrsg=verkehrshaus.ch – Schuldienst\|werk=verkehrshaus.ch\|seiten=3\|zugriff=2016-09-08\|format=PDF}}</ref>

	== Geschichte ==		== Geschichte ==

Fmrauch: /* Siehe auch */ zu viele rote

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Siehe auch: zu viele rote

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	[[Zucker]], [[Kakaobutter]], [[Magermilchpulver]], Kakaomasse, Cornflakes 7,5 % (Mais, Zucker, Salz, [[Gerstenmalz]], Emulgator Sonnenblumenlethizin, Kola-Extrakt koffeinhaltig mit Farbstoff [[Zuckercouleur]], [[Emulgator]] Sonnenblumenlezithin, Aroma Vanilin), [[Kakao]] mindestens 35 % (Magermilchschokolade).<ref>http://fddb.info/db/de/lebensmittel/chocolat_frey_frey_militaer-schokolade/index.html</ref>		[[Zucker]], [[Kakaobutter]], [[Magermilchpulver]], Kakaomasse, Cornflakes 7,5 % (Mais, Zucker, Salz, [[Gerstenmalz]], Emulgator Sonnenblumenlethizin, Kola-Extrakt koffeinhaltig mit Farbstoff [[Zuckercouleur]], [[Emulgator]] Sonnenblumenlezithin, Aroma Vanilin), [[Kakao]] mindestens 35 % (Magermilchschokolade).<ref>http://fddb.info/db/de/lebensmittel/chocolat_frey_frey_militaer-schokolade/index.html</ref>

	~~== Siehe auch ==~~
	* [[Überlebensration]]
	* [[US-amerikanische Militärschokolade]]
	* [[Eiserne Ration]]

	== Weblinks ==		== Weblinks ==

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Die '''Militärschokolade''' ({{frS|''chocolat militaire''}}, {{itS|''cioccolato militare''}}, {{rmS|''tschigulatta da militar''}}) ist ein Verpflegungsbestandteil der [[Schweizer Armee]].<ref>{{Internetquelle|url=https://www.verkehrshaus.ch/sites/default/files/documents/sb_schokoladen-pioniere_paket3.pdf|titel=Themenpaket 3: Schweizer Schokoladepioniere|titelerg=L.1 Die ersten Schokoladefabriken in der Schweiz|autor=Pädagogische Hochschule Luzern|hrsg=verkehrshaus.ch – Schuldienst|werk=verkehrshaus.ch|seiten=3|zugriff=2016-09-08|format=PDF}}</ref>

== Geschichte ==
[[Datei:Militärschokolade Napolitains.jpg|mini|Militärschokolade Napolitains]]
Die Militärschokolade hatte in der Schweizer Armee die offizielle Bezeichnung ''Notportion'' (''ration de secours'' bzw. ''razione di soccorso'' bzw. ''raziun da reserva''). Es handelte sich dabei um schwarze Zartbitterschokolade. Die Notportionen waren in zwei weissen Kartonboxen, diese Kartonboxen waren mit einer transparenten Kunststofffolie umhüllt. Die zwei Kartonboxen waren verbunden, konnten jedoch durch eine Perforation einfach getrennt werden. Diese Militärschokolade wurde von mehreren Unternehmen hergestellt, so z. B. von Chocolat-Villars und Chocolat Stella.

Seit Jahrzehnten ist die Militärschokolade Teil der Grundverpflegung von Schweizer Soldaten. Nebst den [[Militärbiscuit]]s ist sie beliebt bei Schulkindern, die diese von Soldaten geschenkt bekommen. Die Militärschokolade hat damit einen gewissen [[Kultstatus]] erreicht.

Mit der Zeit wurde auch eine Schokoladentafel zu 50 g in einer roten Papierverpackung eingeführt sowie ein Milchschokoladenriegel zu 50 g in roter Kunststoffverpackung. Dieser war beliebter als die Notportionen, jedoch nicht in der gleichen Menge verfügbar. Dies führte zum Gerücht, dass diese Schokolade nur für Offiziere sei. Daraus entstand die inoffizielle Bezeichnung ''Offiziersschokolade''. Die Militärschokolade hat mittlerweile die Notportion abgelöst. Die Notportionen sind nicht mehr Teil der offiziellen Armeeverpflegung. Per 1. Mai 2005 wurde die frühere schwarze Schokolade von Stella ausgemustert. Der Hersteller im Tessin produziert sie aber weiter im Originalrezept und verkauft sie an zivile Abnehmer.

In der aktuellen Militärschokolade hat es zudem Rice Krispies oder [[Cornflakes]]. Nebst den Schokoladenriegeln gibt es die Militärschokolade auch für Promotionszwecke in Form eines [[Napolitains]] von 5 g. Die Schweizer Armee bezieht ihre Militärschokolade von verschiedenen Herstellern, die [[UTZ Certified|UTZ-zertifiziert]] sind, unter anderem von der Chocolat Stella oder der [[Chocolat Frey]].

== Geschützte Marke ==
Seit 2013 soll der Schutz der Marke ''Swiss Army'' gemäss Auftrag des Parlaments durchgesetzt werden. Vom Handelsgericht Bern wurde im April 2016 einem Schokoladenhersteller die Verwendung des Markennamens ''Swiss Army'' ohne entsprechende Lizenz untersagt.<ref>[http://www.tagesanzeiger.ch/wirtschaft/standard/Swiss-ArmySchokolade-muss-sich-umbenennen/story/24821787 ''«Swiss Army»-Schokolade muss sich umbenennen.''] In: ''[[Tages-Anzeiger]]'' online, 15. April 2016.</ref>

== Nährwerte und Zutaten ==
[[Datei:Not for sale - Swiss Military Chocolate (20869191986).jpg|mini|Zutatenbeschreibung auf der Packungsrückseite]]
'''Nährwerte für 100 g'''
* [[Physiologischer Brennwert|Brennwert]] 2160 kJ (516 kcal)
* [[Protein]] 9 g
* [[Kohlenhydrat]]e 57 g
* Fett 28 g
* [[Broteinheit]]en 4,8

'''Zutaten'''

[[Zucker]], [[Kakaobutter]], [[Magermilchpulver]], Kakaomasse, Cornflakes 7,5 % (Mais, Zucker, Salz, [[Gerstenmalz]], Emulgator Sonnenblumenlethizin, Kola-Extrakt koffeinhaltig mit Farbstoff [[Zuckercouleur]], [[Emulgator]] Sonnenblumenlezithin, Aroma Vanilin), [[Kakao]] mindestens 35 % (Magermilchschokolade).<ref>http://fddb.info/db/de/lebensmittel/chocolat_frey_frey_militaer-schokolade/index.html</ref>

== Siehe auch ==
* [[Überlebensration]]
* [[US-amerikanische Militärschokolade]]
* [[Eiserne Ration]]

== Weblinks ==
* [http://www.tagesanzeiger.ch/wirtschaft/standard/Swiss-ArmySchokolade-muss-sich-umbenennen/story/24821787 Urteil über die geschützte Bezeichnung]
* [http://www.bezg.ch/img/publikation/01_1/rossfeld.pdf Geschichte der Militärschokolade]
* [https://www.mediathek.admin.ch/Assets/Search/ration/All Mediathek VBS]
* [http://xrauch.ch/wp-content/uploads/2012/01/Militaerschokolade-e1326547778595.jpg Externes Bild Militärschokolade in Schokoriegel Ausführung]
* [http://www.armeeshop.ch/shop/images/Artikel/22-130.jpg Externes Bild Militärschokolade/ Notportion in Kartonverpackung]

== Einzelnachweise ==
<references />

{{SORTIERUNG:Schweizer Militarschokolade}}
[[Kategorie:Militär (Schweiz)]]
[[Kategorie:Verpflegung (Militär)]]
[[Kategorie:Schokolade]]
[[Kategorie:Sporternährung]]
[[Kategorie:Militärische Ausrüstung]]
[[Kategorie:Essen und Trinken (Schweiz)]]