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Brauerei: Unterschied zwischen den Versionen
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Als '''Brauerei''' ({{laS}} ''braxatorium'') bezeichnet man im weitesten Sinne eine Einrichtung, in der zusammengesetzte [[Flüssigkeit]]en, meist mit Hilfe der [[Gärung]], hergestellt werden. Die ''Brauerei'' ist der Ort beziehungsweise das Gebäude ([[Brauhaus]]), an dem [[Bier]] oder andere Gärgetränke gebraut werden. ''Brauerei'' bezeichnet auch das Unternehmen, das Bier herstellt und vertreibt. | Als '''Brauerei''' ({{laS}} ''braxatorium'') bezeichnet man im weitesten Sinne eine Einrichtung, in der zusammengesetzte [[Flüssigkeit]]en, meist mit Hilfe der [[Gärung]], hergestellt werden. Die ''Brauerei'' ist der Ort beziehungsweise das Gebäude ([[Brauhaus]]), an dem [[Bier]] oder andere Gärgetränke gebraut werden. ''Brauerei'' bezeichnet auch das Unternehmen, das Bier herstellt und vertreibt. | ||
Es gibt in Deutschland rund 1500 Brauereien, davon rund 650 in [[Bayern]] und weitere 250 in [[Baden-Württemberg]]. | |||
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Version vom 31. Mai 2021, 11:31 Uhr
Als Brauerei (lateinisch braxatorium) bezeichnet man im weitesten Sinne eine Einrichtung, in der zusammengesetzte Flüssigkeiten, meist mit Hilfe der Gärung, hergestellt werden. Die Brauerei ist der Ort beziehungsweise das Gebäude (Brauhaus), an dem Bier oder andere Gärgetränke gebraut werden. Brauerei bezeichnet auch das Unternehmen, das Bier herstellt und vertreibt.
Es gibt in Deutschland rund 1500 Brauereien, davon rund 650 in Bayern und weitere 250 in Baden-Württemberg.
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